Папки: пирожное эклеры
Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/zavarnye-kolca-s-shokoladno-kofejjnym-kremom
Пирожные заварные кольца с кремом Заварное тесто имеет пресный вкус и прекрасно сочетается с любыми начинками. Имея пристрастие к шоколадным вкусам, приготовила заварные кольца с кофейно-шоколадным кремом на основе творожного сыра Филадельфия.
Крем получается нежный с ярким вкусом и не очень сладкий, зато с приятной кофейно-шоколадной горчинкой. Сыр Филадельфия можете заменить любым творожным сыром.
Вода 100 мл
Масло сливочное 100 г
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 200 г
Соль 0.5 ч. л.
Яйца куриные 4 шт.
Какао порошок 3 ст. л.
Кофе растворимый 1 ч. л.
Масло сливочное 50 г
Молоко 50 мл
Сахар 6 ст. л.
Масло сливочное 150 г
Ром золотой 10 мл
Сахарная пудра 1 ст. л.
Сыр Филадельфия 200 г
Сахарная пудра 1 ст. л.