Блины с пшеничной крупой и грибами

Кулинарный рецепт
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное ("Олейна") — 3 ст. л.
Крупа пшеничная (отварная) — 200 г
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное ("Олейна") — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Сыр твердый — 80 г
Сливки (10 — 100 мл
Соль (по вкусу)