Шоколадный торт со свеклой, курагой и миндалем - пошаговый рецепт с фото

PreviewШоколадный торт на свекольном пюре с курагой и темным шоколадом с миндалем. Идеальный торт для постного праздничного стола - мега шоколадный, влажный, в меру сладкий, с кислинкой кураги и кусочками орехов. Попробуйте ;)
Свекла - 225 г
Масло растительное - 150 г
Вода - 185 г
Сахар - 200 г
Мука - 350 г
Разрыхлитель теста - 2,5 ч.л.
Какао-порошок - 60 г
Соль морская - 1/3 ч.л.
Шоколад горький - 75 г
Курага - 75 г
Миндаль - для подачи
Ванилин - по вкусу