Закусочный торт "Слоеный сыр"

Кулинарный рецепт
Ветчина — 350 г
Творог — 160 г
Желатин — 8 г
Вода — 50 мл
Сыр твердый — 230 г
Масло сливочное — 110 г
Орехи грецкие — 30 г
Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Майонез — 50 г
Бульон (любой) — 100 мл
Желатин — 4 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу