Папки: баклажаны маринованные
Перейти по ссылке: https://www.kuharka.ru/recipes/snack/c_snack/21754.html
Кулинарные рецепты приготовления холодных закусокбаклажаны - у меня 3 шт (крупные), но можно побольше...
красный сладкий перец-1 шт.
помидоры - 1-2 шт
лук - 1 шт
чеснок - 3-4 дольки
масло для жарки
Маринад:
1 ст. - воды
2 ст.л. - сахара
1 ст.л. - соли
5-6 горошин - черного перца
2-3 горошины - душистого перца
100 г - яблочного уксуса 5%