Папки: рассольник
Перейти по ссылке: https://kulinarnia.ru/supy/supy-s-miasom/rassolnik-s-perlovkoj-i-solenymi-ogurcami.html
Рассольник с перловкой и солеными огурцами получается наваристым, и сытным. Густоту бульона, как и степень кислинки, можно регулировать самостоятельно.говядина — 350 г;
огурцы соленые — 150 г;
луковица — 1 маленькая (примерно 80 г);
морковь — 1 маленькая (примерно 80 г);
перловая крупа — 70 г;
картофель — 2-3 шт.;
соль, молотый перец — по вкусу;
лавровый лист — 1-3 шт.;
душистый перец — 3-5 горошин;
растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки;
укроп — 2-3 веточки.