Жареные пирожки с мясом и рисом

Поскольку мясо у нас заранее отварено и измельчено, начнём с теста. В миску наливаем молоко и воду, предварительно нагреваем до температуры 35-36 градусов. Добавляем в миску дрожжи, раскрошив их, а также сахар, перемешаем. Пусть немного постоят.Как только вы увидите, что на поверхности появляются
говядина отварная – 300 г;
рис отварной – 3 ст.л.;
лук репчатый – 1 шт.;
мука – 400 г;
молоко –100 мл;
вода – 100 мл;
подсолнечное масло – 3 ст.л. (в тесто)
дрожжи прессованные – 15 г;
соль – 0,5 ч.л.;
сахар – 1 ч.л.;
подсолнечное масло для жарки.