Папки: пирожное эклеры
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/group/eklery-2362
Эклер (от франц. clair- молния)- французский десерт в виде продолговатого воздушного пирожного из заварного теста с кремом внутри (как правило, тоже заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару XIX века Мари-Антуану Карему.При при