Папки: Свекла - разные блюда
Перейти по ссылке: https://www.kuharka.ru/recipes/veg_mashr/potato/23373.html
Пхали — это популярная закуска в Грузии. Готовится из овощей, зелени и орехов. Рецептов этого блюда множество, мы же сегодня будем готовить из свеклы. Готовое блюдо само по себе выглядит очень красочно.
Обычно пхали формируют в виде небольших порционных шариков и сверху украшают грецкими орехами или зернами граната.
Свекла - 2-3 Шт.
Красный лук - 1 Шт.
Кинза - несколько веточек
Чеснок - 2-3 зубчика
Грецкие орехи - 90 г
Кориандр - 1/3 ч.л.
Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
Белый винный уксус - 1-2 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу