Папки: капуста цветная
Перейти по ссылке: http://zametkipovara.ru/vtorye-blyuda/ovoshhnye-blyuda/stejk-iz-cvetnoj-kapusty-s-syrom/
Для этого рецепта лучше всего взять молодую капусту небольших размеров. Из одного вилка получится вырезать только два ровных стейка, остальное раскрошится на соцветия. Поэтому, такой рецепт хорошо подойдет для обеда на двоихСостав:
1 вилок молодой цветной капусты
100 гр. твердого сыра
растительное масло
сухой чеснок
смесь пяти перцев
прованские травы
соль
хлопья паприки (можно просто молотую паприку)
свежая зелень кинзы