Блины-роллы

Блины и оладьи
Тесто:
Молоко - 70 мл
Сок шпината - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука - 50 г
Начинка:
Красная слабосоленая рыба - 150 -200 г
Сливочный сыр (плавленый сыр) - 150-200 г
Укроп - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)
Авокадо - 0,5 шт.