Папки: апельсины выпечка
Перейти по ссылке: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_tort_mokko-apelsin-71385.html
Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином.Яйца — 5 Штук (бисквит)
Сахар — 150 Грамм (бисквит)
Вода теплая — 4 Ст. ложки (бисквит)
Мука пшеничная в/сорт — 100 Грамм (бисквит)
Цедра апельсиновая — 1 Ст. ложка (бисквит)
Соль — 1 Щепотка (бисквит)
Какао-порошок — 50 Грамм (бисквит)
Разрыхлитель — 6 Грамм (бисквит)
Маскарпоне — 350 Грамм (крем)
Сахарная пудра — 80 Грамм (крем)
Кофе растворимый — 3 Чайных ложки (крем)
Апельсиновый сок — 150 Миллилитров (пропитка)
Ликер апельсиновый — 50 Миллилитров (пропитка)
Шоколад темный — 80 Грамм (ганаш)
Сливки жирые — 50 Миллилитров (ганаш)
Джем апельсиновый — 2-3 Ст. ложек (дополнительно)