Маффины из шпината и авокадо: полезная, оригинальная и очень вкусная закуска

PreviewМаффины из авокадо и шпината. Подробный рецепт приготовления закусочных кексов. Изысканный вариант выпечки для праздников и на каждый день. Необычный изумрудный цвет и легкий ненавязчивый вкус закуски привлечет внимание всех гостей и станет гвоздем любого застолья, затмив собой любые салаты и бутерброды.
Мука – 120 гр
Яйцо – 1 шт.
Авокадо – ½  шт.
Шпинат – 60-70 гр
Томаты – 3 шт.
Оливковое масло – 40 гр
Сыр дор блю – 35 гр
Чеснок – 1 зубчик
Разрыхлитель – 1 ч. ложки
Сода – ½  ч. ложка
Соль – ¾ ч. ложка
Смесь перцев – ½ ч. ложки