Папки: манная крупа
Перейти по ссылке: https://mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/mindalnyy-pirog-iz-mannoy-krupy-quot-sfuf-quot/
Сфуф - традиционный ливанский рассыпчатый манник. Нотки Ближнего востока в этот пирог добавляет розовая вода, куркума и блестящий джем.манная крупа - 450 г
мука- 100 г
миндальная мука - 50 г
молотая куркума - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 450 г
молоко - 550 г
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г
апельсиновая или розовая вода - 1 ч.л.
абрикосовый джем для глазури - 2 ч.л.