Папки: Жюльены
Перейти по ссылке: https://www.photorecept.ru/zakuski/zhulen
Курица, грибы, сыр, кокотница — этими словами описывают французское блюдо жульен (или жюльен, кому как нравится). Чтобы получить настоящий французский жульен, надо еще и уметь готовить классический соус бешамель.