Разные блюда

Каннеллони у меня свежие - из паста-машины, можно использовать готовые, но время приготовления может незначительно отличаться. [tdНачинка№1. Филе куриных грудок пропускаем через мясорубку вместе с луком. Молодой кабачок натираем на мелкой терке и хорошо отжимаем от жидкости. Добавляем к фаршу, солим
Каннеллони
мука твердых сортов 250 г
вода 95 мл
Начинка №1
фарш из куриной грудки + молодой кабачок+лук 700 г
соль, перец по вкусу
Начинка №2
сыр 180 г
свежий шпинат 100-150 г
сыр твердый 30 г
яйцо СО 1 шт.
соль, перец, мускатный орех по вкусу
Для соуса: масло растительное или сливочное для смазывания чаши
сливки 33% 200 г
твердый сыр 20-30 г
Для сервировки
помидоры-черри, базилик, петрушка, сыр