Закусочный торт из лаваша с грибами, рецепт приготовления

Перейти по ссылке: https://www.good-cook.ru/salat/salat_220.shtml
Preview3 листа тонкого лаваша (размером 50х70см)
1кг шампиньонов
5 крупных луковиц (700г)
100г растительного масла для жарки
150г сыра
100г сметаны
1,5 ч ложки соли
перец
при желании - 1~2 ст ложки лимонного сока или яблочного уксуса