Горохово-баклажановый суп-пюре - пошаговый рецепт с фото

PreviewПериод горячих, вкусных и полезных супов продолжается )) Я супы готовлю в холодное время часто, думаю, как и многие хозяйки ! Хочу предложить суп-пюре из гороха с баклажаном и сладким перцем. Очень вкусно !!!
Баклажан - 1 шт.
Горох - 100 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 30 мл.
Бульон овощной - 1 л.
Специи - По вкусу