PreviewКексы «Пасхальные яйца»
Не пугайтесь, что у вас нет формочек, чтобы сделать такие кексики. Пасхальные яйца из теста с красителем тут выпекаются… прямо в скорлупе от обычных яиц! В общем, нужно пару недель есть омлеты или выпечку, для которой не требуется разделять желток и белок, и собирать скорлупу с пробитыми дырочками.
Поскольку во время Великого поста, имеющего место у православных перед Пасхой, делать это затруднительно, этот рецепт или для тех, кто не постится, или для особо запасливых, способных накопить пустую яичную скорлупу заранее. Теста хватит на 12 средних яиц.
Кондитерская посыпка 25 г
Лимон 1 шт.
Масло сливочное 120 г
Мука пшеничная 160 г
Пищевой краситель 4 шт.
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Сахар 120 г
Сахар ванильный 7 г
Яйца куриные 2 шт.