Апельсиновый пирог-перевертыш. Ингредиенты: пшеничная мука, разрыхлитель, молоко

PreviewUpside Down Cakes — это американский ответ на французский Tarte Tartin. В то время как француз традиционно выпекается с яблоками, его американский кузен более сговорчив и разнообразен. Начинкой мож...
пшеничная мука - 190 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
молоко - 120 мл
ванильный экстракт - 1 ч. л.
яйца куриные крупные - 2 шт.
сахар - 120 г
сливочное масло - 115 г
соль - 1 щепотка
апельсины - 3 шт.
сливочное масло - 40 г
сахар - 70 г