Папки: ватрушки
Перейти по ссылке: https://www.chef.com.ua/recepty/dessert/vatrushki-po-receptu-moej-babushki-12867.html
Сегодня готовлю любимые в моей семье ватрушки. Такие ватрушки готовила еще моя мама, готовлю я и уже готовит моя дочь. Рецепт, проверенный годами и очень удачный. Ватрушки получаются изумительными, мягкие, воздушные со сливочным вкусом. То, что нужно к чашечке горячего чая!мука просеянная 900 г
теплое молоко 300 мл.
дрожжи свежие 35 г.
сахар 180 г.
яйца 3 шт.
масло сливочное 200 г.
соль 1 ч.л.
Начинка:
творог 500 г.
сахар 70 г.
яйцо 1 шт.
мука 1 ст. л.
для смазывания: 1 яйцо