Торт "Воздушный Сникерс" / Десерт / Рецепты / Шеф-повар – простые и вкусные кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты

PreviewПесочный слоеный торт с безе, карамельно-масляным кремом, ореховой ноткой и горчинкой шоколада. По вкусу напоминает батончик "Сникерс" и торт "Микадо".
Желток яичный 4 шт.
Сахар 120 г.
Ванильный сахар 10 г.
Соль 1 г.
Сливочное масло 150 г.
Сода 1 ч.л.
Лимонный сок (или уксус) 1 ст. л.
Мука пшеничная 300 г.
Белок яичный 4 шт.
Соль 1 щепотк(-а, -и)
Сахар (мелкий или сахарная пудра) 200 г.
Масло сливочное 200 г.
Сгущенное молоко (вареное) 380 г.
Арахис 150 г.
Шоколад темный 80 г.
Сливки (33Шиза 80 мл.
Соль 1 щепотк(-а, -и)