Шифоновый бисквит, высокий бисквит и простой бисквит. / Сладкая выпечка / Рецепты / Шеф-повар – простые и вкусные кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты

Хочу поделится рецептом Шифонового бисквита, который сама часто использую в тортах. Он получается очень Высокий, воздушный и пористый, не требующий пропитки.


Мука 170 г.
Сахар 170 г
Яйцо 5 шт
Крахмал кукурузный 35 г.
Разрыхлитель 10 г.
Кипяток 65 мл.
Масло растительное 50 мл.
Соль щепотка