PreviewСочетание цветов такое же невероятное, как и вкус этого салата. Оказывается, свекла отлично гармонизирует с грейпфрутом. А если добавить ещё немного лука и полить всё это заправкой...
6 средних свекл (около 1 кг)
1/4 стакана оливкового масла
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. мёда
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
2 грейпфрута, очищенных и разделенных на дольки
2 красных лука, мелко нарезанных