Бананово-морковный кекс с грецкими орехами | Кексы и маффины

Рецепт бананово-морковного кекса с грецкими орехами. Морковь и орехи дают текстуру, а бананы заменяют яйца и делаю тесто нежнее.
Мука пшеничная – 2 стакана
Сода – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Корица – 1/2 ч. л.
Соль – 1/4 ч. л.
Сахар коричневый – 1 стакан
Масло сливочное – 115 г, размягченное
Банан – 3 шт. (размять в пюре)
Морковь – 1 стакан, тертая
Орехи грецкие – 1 стакан