Заливной пирог на кефире с фаршем в духовке

Предлагаю приготовить в духовке заливной пирог с фаршем, из теста, замешанного на кефире. Пирог получается очень нежным, мягким и сытным, он отлично подойдёт на обед в качестве второго блюда. На гарнир к нему можно подать лёгкий салат, а также свежие или отварные овощи. Приготовьте этот аппетитный п
Для приготовления заливного пирога на кефире с фаршем в духовке потребуется:
кефир - 300 мл (1,5 стакана);
яйца куриные - 2 шт.;
соль - 0,5 ч. л. (в тесто) + 1 ч. л. (для фарша);
сода - 0,5 ч. л.;
фарш мясной - 300 г;
лук - 1 шт.;
красный молотый перец, чёрный молотый перец - по вкусу;
петрушка сушёная - 2 ч. л. (по желанию);
масло подсолнечное для жарки - 1 ст. л.;
сливочное масло (можно заменить на маргарин или подсолнечное масло) для смазывания формы.