Морковно-яблочный торт

Рецепт морковно-яблочного торта давно лежал у меня в закладках. Наконец-то я приготовила этот тортик и осталась очень довольна его нежным вкусом. Коржи в процессе выпечки поднялись ровно, "без вулканчика". Крем для морковно-яблочного торта можно взять любой, я использовала взбитые сливки с добавлени
Для приготовления морковно-яблочного торта потребуется:
Для теста:
сахар - 200 г;
мякоть яблока - 150 г;
морковь - 150 г;
мука - 120 г;
кокосовая стружка - 75 г;
орехи грецкие - 75 г;
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
корица - 1/2 ч. л.;
сода - 1/2 ч. л.;
соль - щепотка;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
сливки для взбивания (я готовила крем, используя сливки на растительных маслах) - 400 мл;
печенье шоколадное (у меня "Орео") - 100 г.