Рецепт пышной шарлотки с мандаринами в духовке

В сезон цитрусовых можно испечь в духовке шарлотку с мандаринами. По этому рецепту пирог получается высоким, пышным, ароматным, с нежнейшим мякишем. Сразу скажу, лучше потратить время и убрать плёночку с долек мандаринов, таким образом у нас в начинке будет только мякоть. Такая наивкуснейшая шарлотк
Для приготовления пышной шарлотки с мандаринами в духовке вам потребуется:
мандарины, очищенные от плёнки, - 5-6 шт.;
яйцо - 4 шт.;
мука - 200 г;
соль - щепотка;
сахар - 200 г;
масло растительное для смазывания формы для выпечки;
сахарная пудра для подачи шарлотки (по желанию).