Кокосовый пирог на кефире со сливками

Хочу познакомить вас с рецептом ароматного, очень нежного пирога, приготовленного с кокосовой стружкой на кефире со сливками. Этот пирог - один из самых любимых в моей семье. Он получается воздушным и очень-очень вкусным. Готовый кокосовый пирог заливается сливками и пропитывается ими, отчего приобр
Для приготовления кокосового пирога на кефире со сливками вам потребуется:
кефир (лучше жирный) - 250 мл; яйцо куриное - 1 шт.; мука пшеничная высшего сорта - 1,5 стакана; соль - щепотка; сахар - 240 г (120 г - в тесто, 120 г - для посыпки); ванильный сахар - 0,5 пакетика; разрыхлитель - 1 ч. л.; сливки жирностью 15-20% - 150 мл; стружка кокосовая - 80 г; сливочное масло - 5-10 г (для смазывания формы). Стакан ёмкостью 200 мл.
кефир (лучше жирный) - 250 мл;
яйцо куриное - 1 шт.;
мука пшеничная высшего сорта - 1,5 стакана;
соль - щепотка;
сахар - 240 г (120 г - в тесто, 120 г - для посыпки);
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сливки жирностью 15-20% - 150 мл;
стружка кокосовая - 80 г;
сливочное масло - 5-10 г (для смазывания формы).
Стакан ёмкостью 200 мл.