Я люблю готовить закуски не только для больших застолий, но и просто — для гостей в неформальной обстановке или уютного семейного праздника. Красивая закуска — это вдвойне приятно!...
Яйца. Я взяла 9 штук, просто потому, что в моей кастрюльке именно это количество идеально умещается для варки, плюс подумала, что этого вполне хватит для конкретного случая.
Печень трески — 1 банка. В моей вес нетто составляет 230 г. Для десятка яиц такой баночки достаточно, ведь у неё характерный вкус, а начинка будет состоять из трёх компонентов.
Майонез — 3 чайных ложки. Количество можно и увеличить при желании. Однако для «связки» всех компонентов этого достаточно. Да и вообще я предпочитаю не злоупотреблять этим продуктом.
Петрушка — 1 пучок.
Чайная заварка. Она должна быть крепкой. Сколько ложек и на какое количество воды положить — зависит от конкретного вида чая. Я заваривала в термосе, так она ещё лучше настоялась.