Куриные крылышки в духовке

крылышки:
куриные крылышки — 12 шт.
мука — 1/2 ст.
разрыхлитель для теста— 1 ст.л.
веганская версия:
соя — 200 гр.
мука — 1/2 ст.
разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
соус:
кетчуп — 5 ст.л.
мёд — 1+ ст.л.
уксус — 1 ст.л.
соль
смчп — 1 пакетик
красный перец (острый)
орегано
чеснок сухой — щепотка