Папки: НГ2021 закуски
Перейти по ссылке: https://seafood-shop.ru/recipes/morskie-grebeshki-retsepty/salat-iz-morskikh-grebeshkov-s-parmezanom/
Салат из морских гребешков с пармезаном - поистине шикарное и полезное блюдо! Попробуйте рецепт салата с гребешком от Сахалинского икорного дома
Поистине шикарный и полезный салат можно приготовить из морепродуктов. Попробуйте приготовить этот кулинарный шедевр, и вы почувствуете себя шеф-поваром элитного ресторана.Для приготовления салата вам понадобится:0,5 кг морских гребешков;1 пучок кресс-салата;1 пучок кочанного салата;2-3 средних помидора;1 пучок красного салата;250гр. сыра «Пармезан».Для приготовления соуса понадобится:Гребешки рекомендуется предварительно выдержать в маринаде из соевого соуса, оливкового масла и сока одного лимона. Затем их необходимо обжарить до готовности на оливковом масле или на гриле.Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить в форме веера на заранее подготовленную теплую тарелку.Пучки салатов нашинковать как можно мельче. Для соуса нужно смешать все ингредиенты в отдельной посуде. Выкладываем каждый из салатов слоями сверху на помидоры и каждый слой хорошенько поливаем соусом.Сыр нарезать тонкими полосками. Далее выкладываем их в вертикальном положении в виде ограды вокруг салата.Готовые морские гребешки аккуратно разложить вокруг салата. Для красоты гребешки можно украсить зеленью и полить остатками соуса. Теперь блюдо можно смело подавать к столу.
Поистине шикарный и полезный салат можно приготовить из морепродуктов. Попробуйте приготовить этот кулинарный шедевр, и вы почувствуете себя шеф-поваром элитного ресторана.Для приготовления салата вам понадобится:0,5 кг морских гребешков;1 пучок кресс-салата;1 пучок кочанного салата;2-3 средних помидора;1 пучок красного салата;250гр. сыра «Пармезан».Для приготовления соуса понадобится:Гребешки рекомендуется предварительно выдержать в маринаде из соевого соуса, оливкового масла и сока одного лимона. Затем их необходимо обжарить до готовности на оливковом масле или на гриле.Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить в форме веера на заранее подготовленную теплую тарелку.Пучки салатов нашинковать как можно мельче. Для соуса нужно смешать все ингредиенты в отдельной посуде. Выкладываем каждый из салатов слоями сверху на помидоры и каждый слой хорошенько поливаем соусом.Сыр нарезать тонкими полосками. Далее выкладываем их в вертикальном положении в виде ограды вокруг салата.Готовые морские гребешки аккуратно разложить вокруг салата. Для красоты гребешки можно украсить зеленью и полить остатками соуса. Теперь блюдо можно смело подавать к столу.