Французский рецепт баклажанов с сыром и ветчиной в панировке. Вам нужен 1 небольшой баклажан, немного ветчины и сыра и простая и необыкновенно вкусная закуска Кордон Блю из баклажана готова!…
Баклажан 1 шт. (~240 г)
Ветчина 100 г
Сыр (эмменталь) 100 г
Соль, чёрный перец
Яйца 2 шт.
Мука 50 г
Молотые сухари 120 г
Масло растительное для жарки