Папки: курды
Лимонный курд
Необычайно нежный, кремовый, тающий на языке лимонный курд на оливковом масле. Его вкус мало чем отличается от того, что приготовлен на сливочном масле, но по калориям тут всё гораздо лучше. Вполне реально, также, сахар заменить мёдом!
Такой курд подают к блинам и оладьям, используют для начинки в тартах и тарталетках.
Да и намазав на свежий, хрустящий тост под чашечку кофе, это будет прекрасно!
Желтки куриные 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
Сахар коричневый 130 г
Сок лимонный 80 мл
Яйца куриные 2 шт.
Необычайно нежный, кремовый, тающий на языке лимонный курд на оливковом масле. Его вкус мало чем отличается от того, что приготовлен на сливочном масле, но по калориям тут всё гораздо лучше. Вполне реально, также, сахар заменить мёдом!
Такой курд подают к блинам и оладьям, используют для начинки в тартах и тарталетках.
Да и намазав на свежий, хрустящий тост под чашечку кофе, это будет прекрасно!
Желтки куриные 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
Сахар коричневый 130 г
Сок лимонный 80 мл
Яйца куриные 2 шт.