PreviewТрудно устоять перед печеньем, на поверхности которого снежно-белая сахарная пудра контрастирует с витиеватым багряным узором трещин. Коржи насыщены шоколадным вкусом, мягкие внутри и немного
1,5 ст. муки высшего сорта
1/4 ст. какао-порошка
1 ч. л. пекарского порошка
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
1 и 1/4 ст. сахара
55 гр. сливочного масла, растопленного
1 ст. л. простокваши
1 ч. л. красного пищевого красителя
1 ч. л. ванильного экстракта
2 больших яйца
Сахарная пудра, для обваливания
1 ст. сахарной пудры, просеянной
230 гр. сливочного крем-сыра, размягченного
55 гр. сливочного масла, размягченного
1 ванильный стручок, разделите продольно и выскребите семена