Папки: мандариныы торты
Перейти по ссылке: https://www.koolinar.ru/recipe/view/162934
мандариновый корж:мандариновое пюре - 300 гр.
сахар - 2 ст.л.
желатин -8 гр.
вода - 40 мл.
бисквит:
яйцо - 3 шт.
сахар - 90 гр.
мука - 80 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 20 гр.
соль щепотка
творожный крем:
творог - 300 гр.
сметана - 5 ст.л. + 400 мл.
ванилин - 2 гр.
сахар - 190 гр.
желатин -25 гр.
вода - 75 мл.
сироп для пропитки:
сахар - 80 гр.
коньяк - 20 мл.
вода - 150 мл.