PreviewТорт Сердце — «Красный бархат»
яйца - 6 шт., сахар - 240 гр. (40 гр. в белки и 200 гр. в желтки), какао - 6 гр., разрыхлитель - 1,5 ч. ложки (7 гр.), сода пищевая - 1/4 ч. ложки, ряженка - 150 мл., раст. масло - 100 мл., сухой краситель - 1 ч. ложка, мука - 220 гр., щепотка соли.
домашние сливки - 450 мл., сахарная пудра - 100 гр., творожный сливочный сыр - 250 гр. (но можно и больше), вишневый конфитюр - одна порция.