Папки: лимонная выпечка
Перейти по ссылке: https://zhiznsovkusom.ru/limonnyj-pirog-so-slivochnym-kremom-na-maskarpone/
Этот кремовый пирог с лимоном и маскарпоне на хрустящей корочке – идеальное сочетание вкусов и текстур. Вы можете украсить его тщательно, как произведение искусства, а можете сделать более небрежно и по-домашнему. Но что необходимо сделать тщательно – так это помыть в кипятке лимоны, чтобы удалить остатки того, чем их покрывают для хранения. Понадобится: Для основы: 1 1/2 чашки (201 г) толченых пресных крекеров 2 ст. ложки (26 г) сахара 100 г растопленного сливочного масла Для наполнения: 3/4 стакана сгущенного молока 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока 2 ст. ложки лимонной цедры 1 1/2 чашки жирных сливок 1 чашка (115 г) сахарной