Папки: пироги заливные
Перейти по ссылке: https://zhiznsovkusom.ru/zalivnoj-pirog-s-lukom-i-yajcom/
Вот простая и доходчивая версия пирога под названием киш: начинка тоже заливается, только не яично-молочной смесью, а тестом на кефире. Все ингредиенты предельно доступны, готовить просто, а такой пирог любят все. К тому же его удобно порционно нарезать и брать в качестве «ссобойки» – особенно хорошо с кусочком мяса и, например, огурчиком. Понадобится: Для теста: 400 мл кефира 160 г сливочного масла 2 яйца 280 г муки 2 ст. л. сахара 0,5 ч. ложки соли 1,5 ч. ложки разрыхлителя Для начинки: 2 яйца большой пучок зеленого лука соль, перец сливочное масло Как готовить: Зеленый лук промойте, обсушите и мелко нарежьте.