Печенье красный бархат с трещинками

Готовим печенье красный бархат с трещинками рецепт как у энди шеф и юлии смолл. И снова трещинки) на этот раз - Красный бархат. Мне кажется, что это печенье полностью оправдывает своё название, оно такое бархатистое, влажное и чуть тягучее. Любители «трещинок» точно его оценят. Если «лимончики» мне
На 24 шт:

90 гр сливочного масла размягченного
120 гр коричневого сахара
90 гр белого сахара
2 яйца
1 чл ванильного экстракта
220 гр пшеничной муки
30 гр какао
1/2 чл красного пищевого красителя
1/2 чл соли
1,5 чл разрыхлителя
Сахарная пудра для обвалки