Чизкейк «Красный бархат»

Рецепт чизкейк «Красный бархат» с фото, автор Angy. Как приготовить чизкейк «Красный бархат», пошагово
печенье - 300 г
сливочное масло - 100 г
грецкие орехи рубленые - 100 г
какао - 1 ст. л.
сыр маскарпоне - 1000 г
сметана 30% - 300 г
сахарная пудра - 150 г
яйца куриные - 4 шт.
какао - 2 ст. л.
краситель пищевой красный - 3 капли
ванильная эссенция - 1 ч. л.
сливки 33-35% - 500 мл
шоколад белый - 150 г
молоко сгущенное - 100 мл
желатин - 15 г
клубника - 500 г
краситель пищевой красный - 2 капли
сливки 33-35% - 200 мл
сахарная пудра - 1 ст. л.
краситель пищевой красный - 1 капля
клубника - 5 шт.