Шпинатный торт рецепт

Шпинатный торт «Изумрудный бархат» состоит из ярко-зеленых коржей, окрашенных без использования химических красителей, для цвета воспользуемся даром природы
шпинат — 150 г;
сахар — 150 г;
мука — 180 г;
разрыхлитель — 10 г;
растительное масло (рафинированное) — 80 мл;
яйца — 4 шт. (+ 2 яичных белка);
лимонная цедра — 1 ст. ложка.
сливки 33-35% — 300 г;
сливочный сыр (Hochland, Almette или т.п) — 200 г;
ванильный сахар — 1 ч. ложка;
сахарная пудра — 120 г.
клубника — 500 г.