Оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить оладьи из ячневой крупы с йогуртовым соусом . Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.
300 г кабачков
230 г моркови
3 яйца
100 г ячневой крупы
75 г муки
4 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
180 г натурального йогурта или нежирной сметаны
прованские травы по вкусу
1 ст. л. лимонного сока
соль, перец