Свекольный пирог в шоколадной глазури

Рецепт свекольный пирог в шоколадной глазури с фото, автор Юлия Высоцкая. Как приготовить свекольный пирог в шоколадной глазури , пошагово
мука - 250 г
льняная мука - 20 г
шоколад черный - 150 г
свекла - 1 шт.
какао-порошок - 50 г
овсяное шоколадное молоко - 400 мл
рапсовое масло - 50 мл
солод - 2 ст. л.
винный уксус - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль морская - ½ ч. л.