Папки: лимонная выпечка
Перейти по ссылке: https://zhiznsovkusom.ru/limonnye-mini-chizkejki-s-chernikoj/
Черника и лимон – прекрасное сочетание. Тонкий вкус черники усиливается вкусом и ароматом лимона, рождая особенный вкусовой аккорд, а сочетание цветов в десерте радует глаз. По этому рецепту можно приготовить и один большой чизкейк, но ценители эстетики порадуются порционному варианту. Понадобится: 75 г сливочного масла 250 г сахарного печенья 1 ст. л. сахара Для крема: 400 г сливочного сыра 100 г сахара 2 яйца 3 ст. л. сметаны 1 ст. л. ванильного сахара 200 г черники сок и цедра одного лимона щепотка соли Как готовить: Перемелите печенье в крошку. Добавьте растопленное масло и сахар, перемешайте. Распределите смесь равномерно по дну