Лимонный кекс с мятой - Это со вкусом!

Это рецепт одновременно и простой, и изысканный. Фишка в том, чтобы использовать сахар с ароматом мяты или вербены (подробности вы найдете в посте «Как сделать натуральный душистый сахар»), а лимонный аромат сообщить глазури. Мята здесь подойдет как свежая, так и сушеная. Данный рецепт рассчитан на 2 кекса по 900 г, но если у вас другие формы, то просто измените время выпекания.