Меренговый торт с грецкими орехами. Видео рецепт

Для коржей: • 10 яичных белков • 400 гр сахара • 250 гр + 50 гр грецких орехов • 2 ст.л. крахмала • 0,5 ч.л. лимонного сока Для крема: • 10 яичных желтков • 150 гр сахара • 2 ст.л. какао • 200 мл молока • 200 гр сливочного масла • 1 ст.л. крахмала