Котлеты с вермишелью и сыром

По белому свету летаю
За йены, за марки, за кроны,
Но лучшей едою считаю
Котлеты, а к ним макароны!
Я полностью согласна с Ларисой Рубальской, которая написала эти строки. Котлеты с макаронами - всегда вкусно и сытно. А давайте приготовим котлеты из фарша, в состав которого входит тоненькая вермишель “Паутинка”. Это забавно и уж точно гарнир не потребуется.

Свиной фарш - 250 г
Говяжий фарш - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Вермишель - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - 40 мл
Российский сыр - 70 г