Невесомый муссовый торт без выпечки // Торт лимонный мусс / Десерт / Рецепты / Шеф-повар – простые и вкусные кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты

Сегодня готовлю супер воздушный десерт без выпечки. Получается легкий, воздушный и не приторный.
печенье 150 г.
масло сливочное 75 г.
сливки 35% 370 г.
сазарная пудра 90 г.
белки яичные 3 шт.
лимонный сок 50 мл.
желатин в листах 5 шт.
соль
цедра одного лимона
лимонное желе для заливки