Папки: салат цезарь
Перейти по ссылке: https://povar.ru/recipes/sous_cezar-445.html
Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь - это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус.Филе анчоуса — 3-4 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Желток яичный — 2 Штуки
Лимон — 1 Штука
Дижонская горчица — 1-2 Ст. ложек
Уксус — 2 Чайных ложки
Оливковое масло — 1 Стакан
Твердый сыр — 1/4 Стакана
Соль, перец — - По вкусу